Ogm
Ultima modifica 26 febbraio 2013
 L’immissione sul mercato comunitario di nuove varietà geneticamente modificate richiede un continuo aggiornamento ed l'impiego di nuovi protocolli analitici per la ricerca di OGM negli alimenti.
I requisiti legislativi relativi all'etichettatura ed alla tracciabilità degli organismi geneticamente modificati sono definiti nei regolamenti EC 1829/2003 ed EC 1830/2003. Per eseguire queste analisi il laboratorio OGM del Polo Alimenti è attualmente fornito di personale specializzato e di idonea strumentazione ( Real – Time PCR ). |