Eco-innovazione nella ristorazione aziendale
8 febbraio 2016
Environment Park ed Arpa Piemonte propongono un seminario di approfondimento e confronto tra gli operatori di mercato nel settore della ristorazione collettiva, finalizzato a individuare criteri per favorire l’eco-innovazione. L’incontro si propone di:
- Conoscere la capacità del mercato nel settore
- Promuovere un dialogo proficuo per identificare il potenziale di innovazione rispetto ai consumi energetici di attrezzature professionali e centri cottura
- Verificare le prassi e le tecnologie innovative in linea con i criteri minimi ambientali (CAM) ministeriali
Data: 11 Febbraio 2016, 9.00 – 13.00
Luogo: Arpa Piemonte, Via Pio VII 9, Torino (palazzina C1, aule 1 e 2)